Mosaico de Gelatinas
>> sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010
Muito simples e deixa a mesa super divertida!
Faça gelatinas de cores variadas com a metade de água que se pede na embalagem. Ela pede, no total, 500 ml. Então faça com 250 ml.
É pra que fique durinha pra corte.
Eu usei 4 cores, mas quanto mais colorido, melhor!
Depois de cortadas em cubinhos, espalhe numa fôrma de furo central gelada, só pra não correr o risco de derreter...rsrs... Reserve.
No liquidificador, despeje 1 lata de leite condensado, 1 medida (lata) de leite e 1 lata de creme de leite. Se seu liquidificador tem a tampinha de dosagem...legal! Tampe normalmente.
Através da tampinha, acrescente 2 envelopes de gelatina sem sabor e incolor, hidratadas conforme orientação da embalagem. E vá batendo até ficar homogênio.
Sem muitas delongas, despeje sobre os cubinhos de gelatinas, na fôrma. Dê umas giradinhas rápidas de vai-e-vem só pra acomodar bem os cubinhos.
Leve à geladeira por 2 horas ou até que esteja durinho pra cortar. Dá pra desenformar!
Nunca no freezer, tá? Fica com uma camada cristalizada por cima que, depois que derrete, fica aguado... :P ....
